Ketik pencarian Anda

Uncategorized

Ungkap Segala Kebaikan Susu Kambing

Foto : Pixabay

JAKARTA – Susu kambing banyak dikonsumsi di Timur Tengah sejak 7000 SM. Padahal, susu kambing memiliki protein terbaik setelah telur dan hampir setara dengan ASI.

Apalagi, banyak orang yang berpikir jika bagian tubuh kambing yang bisa dikonsumsi hanyalah dagingnya saja. Padahal, perlu diketahui, dalam segelas susu kambing, Anda bisa menemukan sekitar 170 kalori, 27 miligram kolesterol, 11 gram karbohidrat, 10 gram protein, dan 6,3 miligram lemak jenuh.

Tak hanya itu, Anda juga bisa menemukan kandungan seperti selenium, seng, tembaga, potasium, fosfor, magnesium, riboflavin, serta berbagai macam vitamin seperti vitamin A, vitamin B2, vitamin C, dan vitamin D.

Berikut adalah berbagai manfaat susu kambing yang berguna bagi tubuh, di antaranya:

1. Menjaga kesehatan tulang

Susu kambing kaya akan kalsium dan fosfor yang berguna bagi pembentukan tulang. Susu kambing mengandung lebih banyak vitamin A, potasium, dan niacin jika dibandingkan dengan susu sapi. Namun susu kambing mengandung lebih sedikit asam folat, vitamin B12, dan selenium.

2. Mengobati diabetes

Bagi Anda penderita diabetes, susu kambing adalah asupan baik yang bisa Anda konsumsi. Khasiat susu kambing ini bisa didapatkan berkat kandungan A2-Betakasein dan Asam Amino Esensial sangat baik bagi penderita diabetes untuk pembentukan insulin. Untuk mendapatkan manfaat susu kambing dengan maksimal, minumlah susu kambing tanpa tambahan pemanis.

Baca juga:  Bukan Kaleng-Kaleng, MNC Life Beri Santunan Death Claim Rp.1.5M

3. Mencegah penyakit saraf

Kandungan kalsium pada susu kambing sangat bermanfaat untuk pertumbuhan tulang, gigi serta mencegah osteoporosis. Selain itu, kandungan zinc dan magnesium yang merupakan antioksidan dalam susu kambing juga dapat mencegah penyakit saraf.

4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Bagi Anda yang sering sakit, sepertinya Anda bisa mengambil manfaat susu kambing untuk mengatasi masalah ini. Hal disebabkan karena susu kambing mengandung lebih banyak flourin daripada susu sapi.

5. Membantu meningkatkan kecerdasan

Manfaat susu kambing lainnya adalah kemampuannya menjaga kesehatan otak tetap optimal. Hal ini berkat kandungan Riboflavin (Vit B2) dan B3. Kedua zat ini sangat bermanfaat dalam tumbuh kembang sel otak dan sel sistem saraf. Bagi ibu hamil, mengonsumsi susu kambing sangat baik karena dapat meningkatkan kecerdasan anak dalam kandungan.

Dengan kandungan laktosa yang lebih rendah daripada susu sapi, hal itu membuat susu kambing lebih mudah diserap tubuh. Selain itu, gumpalan protein susu kambing yang dibentuk oleh aktivitas asam lambung lebih lembut sehingga akan lebih mudah dicerna. Namun, bagi Anda yang memiliki gangguan pencernaan lebih baik konsultasikan dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi susu kambing.

Nah, itulah manfaat susu kambing yang berguna bagi kesehatan Anda. Selamat mencoba.