Ketik pencarian Anda

Editor's Choice MNC Media MNC Terkini

Resep Buka Puasa Ala Anak Kos, Simple Dan Hemat

Foto : Pixels

JAKARTA – Sebagai anak kost, memasak adalah salah satu pilihan terbaik untuk berhemat dibandingkan harus membeli di warung. Namun, namanya juga anak kos, tentu akan sangat berhati-hati dalam memilih menu untuk buka puasa. Apalagi memasuki masa-masa kritis atau tanggal tua seperti saat ini.

Nah, kalau bingung memilih resep buka puasa, berikut 2 rekomendasi resep hidangan lezat, praktis, dan enggak bikin kantong bolong. Sebagaimana dilansir dari akun Instagram @ocha_chupid oleh Okezone, Selasa (21/5/2019).

1. Martabak Mi Kornet

Bahan:

2 bungkus mi goreng instan, rebus setengah matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin, sisihkan

2 butir telur

1 sachet kornet sapi

3 batang daun bawang, rajang

Bumbu:

2 siung bawang putih, iris tipis

4 siung bawnag merah, iris tipis

2 buah cabai merah, potong-potong

3 buah cabai rawit, potong-potong

Sejumput garam dan lada

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan kornet aduk-aduk hingga rata, sisihkan;

2. Dalam wadah masukkan mi, bumbu instan, tumisan kornet, telur, dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata;

3. Tambahkan sejumput garam dan lada, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan;

4. Goreng adonan di atas cetakan martabak mini hingga matang;

Sajikan bersama saus sambal kesukaan.

2. Bakwan Tempe

Bahan:

1 bungkus tempe muda (tempe yang bijinya masih belum menempel sempurna), kukus 10 menit, sisihkan

Baca juga:  Rindu Tanpa Cinta: Rendy Ijinkan Kevin Nikahi Rindu

1 buah wortel kecit, parut

1 butir telur

1 batang daun bawang, potong-potong

5 sdm tepung terigu

3 sdm tepung beras

2 sdm tepung bumbu serbaguna

Bumbu halus:

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt bumbu penyedap rasa sapi

Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Dalam wadah campur bumbu halus bersama wortel parut, telur, tempe, dan semua tepung, beri air sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan yang kental;

2. Masukan daun bawang, aduk rata;

3. Panaskan teflon, goreng bakwan dengan menggunakan sendok hingga garing dan matang;

Sajikan selagi hangat. Dan selamat berbuka puasa sobat MNCUpdate.